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陕西省第二商贸学校开展《烹饪原料知识》实践教学活动
时间:2025-06-16
来源:陕西省第二商贸学校
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6月10日,陕西省第二商贸学校商务教研室徐安平、唐潇泓老师带领中西面点2303班学生,前往该校杰出校友企业——宝鸡老实人超市,开展《烹饪原料知识》实践教学。出发前,教务科科长刘珊珊学生科、副科长王海练到场强调出行纪律和安全注意事项,确保活动顺利开展。

在老实人超市,冯海宁店长热情接待了师生团队,并安排生鲜果蔬部靳部长与肉食部刘部长担任讲解员,详细介绍水果、蔬菜、肉蛋禽类、五谷杂粮、干货原料及调味品等300多种产品的特点与用途。学生们认真聆听,积极提问,冯店长针对问题逐一解答,现场互动氛围热烈。

此次实践教学将课堂延伸到企业一线,不仅丰富了学生的专业知识,还拓展了行业视野,增强了实践能力。学校表示,未来将继续深化校企合作,创新教学模式,为学生成长成才搭建更广阔的平台。